ビオスチームの植物たち｜モリンガ・柿の葉

特徴

〇モリンガはその高い栄養価から「奇跡の木」「生命の木」「緑のミルク」「母親の友達」などと呼ばれ、西アフリカのセネガル共和国では、NGO団体がモリンガによって、飢餓や栄養失調で苦しむ子供達の体調を驚くほど改善した実績があります。

〇茎・花・葉・種子・根など、すべてに利用価値がある為、「マルチパーパスツリー」とも呼ばれています。実際、利用範囲は多く、お茶、ハーブ、オイル、香辛料の他、サプリメント、漢方薬、化粧品など、健康食品や美容関連商品としても人気が高いスーパーフードです。

〇また、モリンガの種は水を浄化する効果があり、葉は一般植物の２０倍近くも多くCO2を吸い込むなど、環境を守る植物としても注目を浴びています。

〇モリンガは９０種類以上の栄養素やミネラル、フィトケミカルが含まれており、「奇跡の木（ミラクルツリー）」と呼ばれるほど栄養価の高い植物。およそ5000年の歴史を持つインド伝統医学アーユルヴェーダには「モリンガは特別な植物」として記されています。

特徴

〇「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど健康に良い果物とされ、柿の葉には豊富な栄養素が含まれているため、昔から民間の薬として広く親しまれてきました。また古くから漢方などでも使われ、健康維持に役立てられてきました。

〇殺菌作用もあることから、「柿の葉寿司」などでも知られるように、昔から柿の葉で食品を包むという習慣もあります。

〇そんな柿の葉には、強力な健康効果を発揮してくれる栄養素がぎっしり詰まっています。

飲用する場合

〇柿の葉にはカフェインが含まれていないので、妊娠中の方やお子様にも安心してご利用いただけます。

〇また日本茶や紅茶を飲むと寝つきが悪くなる方にもおすすめです。

〇柿の葉に含まれるタンニンは、便秘を促進する作用があります。適量なら下痢を改善しますが、摂りすぎると便秘が悪化することがあります。普段から便秘気味の方や妊娠中の方は、あまり多量に摂取しないようにしましょう。
※飲みすぎるとお腹が張ったり、お腹を壊すこともありますので、飲みすぎには注意してください。

〇他にもタンニンには『鉄と結合しやすい』という性質があります。貧血の治療や予防として鉄剤を飲んでいる場合は、医師に確認し、空腹時を避けてお飲みください。